“谷雨仙”茶，传八仙铁拐李种植，茶嫩清香，提神醒目，后有皇帝谷雨时节私访，当地村民泡了一杯新茶奉上，皇帝喝完赞不绝口，赐名“谷雨仙”，此茶成为贡品。清同治十一年《上饶县志》载:“陆鸿渐宅，在府城西北茶山广教寺。茶圣陆羽来栖贤山会友戴叔伦，赏茶圃春云，品“谷雨仙”亦成世间佳话！
中文名：谷雨仙茶 产 于：江西省
外 形：形扁平光滑、挺直秀 美 原 料：一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶
基本信息栏
中文名称：谷雨仙茶
所属公司：江西省谷雨仙生态农业发展有限公司
所属行业：茶业
主营产品：谷雨仙茶叶 礼盒装、谷雨仙红茶 礼盒装
产品系列
谷雨仙茶叶 礼盒装 特级（贡品）180克
茶叶品种：谷雨仙牌鲜嫩茶芽
茶叶净重：180g（4g*45袋）一袋一泡，自饮卫生，待客尊敬
茶叶特点：100%茶芽，富硒、茶形扁平挺直、光滑均匀、肥壮厚实
茶叶口感：茶汤嫩绿明亮、鲜爽回甘、口味醇正
保 质 期：18个月
茶叶等级：特级
储存方法：密封、低温、避光、干燥
谷雨仙红茶 礼盒装 120克（两盒）
茶叶品种：谷雨仙牌鲜嫩茶芽
茶叶净重：120g（60g*2盒）一袋一泡，自饮卫生，待客尊敬
茶叶特点：有机、富硒、头春茶芽，金毫显露，浓郁蜜香
茶叶口感：茶汤橙红透亮，醇厚甘爽、喉韵悠长
保 质 期：36个月
茶叶等级：贡品级
储存方法：密封、避光、干燥
产品特点
加工工艺
春季是谷雨仙采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，谷雨仙茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，谷雨仙茶属于绿茶的烘青类茶。
好的品质来自于好的原料，谷雨仙的芽叶的采摘要求非常严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出，谷雨仙对茶叶的原料选取很严格，好的茶叶的背后有着无限的努力。
用于制作谷雨仙的鲜叶十分细嫩， 适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。具有茶形扁平挺直，光滑均匀，肥壮厚实等特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。